Zabkeksz karácsonyi illattal

Ha szeretnénk nassolni valamit így az ünnepek előtt vagy alatt, akkor ez az ínycsiklandozó zabkeksz igazán jó választás lesz. Elkészítése roppant egyszerű.

Hozzávalók: 12 dkg puha vaj, 12 dkg barna cukor, 1 tojás, 8 dkg darált mandula, 8 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 1 tasak vaníliás cukor, pici só, 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék, késhegynyi őrölt ánizs, 1 kávéskanál fahéj, 20 dkg zabpehely

Elkészítése: Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. A szilvát apróra vágjuk. A puha vajat a két féle cukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojást. Ezután hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, majd az aszalt gyümölcsöt. Jól összegyúrjuk, a masszából két rúd hengert formálunk, alufóliába csomagoljuk és egy órára mélyhűtőbe rakjuk. 2 tepsit sütőpapírral kibélelünk, a hengereket kivesszük, felszeleteljük és a kekszeket a tepsire sorakoztatjuk. 180 fokos előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.

Ezek is érdekelhetnek még:

• 2010/12/06 -- Mikulás süti (0)
• 2010/12/01 -- Fatörzs recept (0)
• 2010/11/23 -- Karácsonyi menü receptekkel (0)
• 2010/11/18 -- Angol puding recept (0)
• 2010/11/13 -- Marcipángolyó recept (0)