Mi kerüljön a mikuláscsomagba?

Közeleg a nap, amelyet izgatottan várnak a gyerekek. Előkerül a cipőpaszta, a kefe és a rongy, és a csemeték boldogan tisztogatják, fényesítgetik csizmáikat, remélve, hogy a Mikulás majd telepakolja jobbnál jobb finomságokkal. Igen ám, de mi kerüljön a piros csomagba? Hogy üssünk több legyet egy csapásra: meglegyen a lurkók öröme, ne érje őket csalódás, finom is legyen az ajándék de egészséges is? Összeállításunkból ötletet meríthetnek a beszerzéshez és az elkészítéshez, ha nem gyári édességekkel szeretnék teletömni a mikulászsákot.

Csokoládé

A legtöbb gyerkőc imádja a csokit, így nem is vitás, hogy ott a helye a csomagban. December 6-ához közeledve elárasztják a boltok polcait a különféle mikulásfigurák, csokoládék és egyéb édességek, a kevésbé kreatívak részére pedig többféle egységcsomagot gyártanak. Nem mindegy azonban, hogy milyet választunk, ugyanis nem minden csoki, ami annak látszik. A csalódások elkerülése végett feltétlenül szánjunk időt a címke áttanulmányozására! Óvakodjunk a silány minőségű, általában olcsó, alacsony kakaótartalmú, cukorral, növényi zsírral és tejporral dúsított kakaós bevonómasszától, mely a legnagyobb jó szándékkal sem nevezhető csokoládénak.

Az igazi csoki kakaóvajból, kakaóból és kevés cukorból készül, minősége pedig annál jobb, minél magasabb a kakaótartalma. Bár 35% kakaó szárazanyagtartalomtól minősül csokoládénak, de érdemesebb a 60-70%-os, vagy az e felettiek közül válogatni.

A kakaó a benne található polifenoloknak

köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet, védelmet nyújthat a szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, flavonoid tartalmának köszönhetően pedig hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez, segíthet megőrizni az erek rugalmasságát. A kakaó nagyobb mennyiségben tartalmaz magnéziumot, rezet, foszfort és káliumot, de cink és vas is található benne. A kakaóbab feldolgozása során ezen fontos vegyületek nagy hányada bizonyos mértékben károsodik, kímélő eljárás során azonban egy részük megmarad. Ezért is érdemes a jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládék közül választani.

Megéri a biocsokoládék között is szétnézni. Ezek összetevői ugyanis ellenőrzött biogazdálkodásból származnak, ráadásul nem tartalmaznak tartósítószert és egyéb adalékanyagot sem, és általában nádcukor kerül bele a jóval egészségtelenebb fehér cukor helyett.

A mikuláscsomagból ne hagyjuk ki a ”tél gyümölcseit” se: kerüljön a zsákba narancs, mandarin és alma is. A citrusfélék, mint például a narancs és a mandarin köztudottan magas C-vitamin tartalmúak, a héjukban lévő illóolajat pedig igencsak kedvelik a gyermekek. A színes-aromás gyümölcsöknek már a pucolása is kitűnő természetes „orvosság” rosszkedv és levertség esetén. Ha karácsonyi hangulatú illatorgiát is szeretnénk a csomagba rejteni, készítsünk szegfűszeggel megtűzdelt narancsot, majd csomagoljuk organzába vagy vékony celofánba és kössük meg, mint egy kis zsákot.

Az alma se maradjon ki a piros zacskóból: finom őszi-téli ropogtatnivaló, bővelkedik B-vitaminokban és béta-karotinban, tartalmaz vasat, magnéziumot és kalciumot. Jótékonyan hat az agyműködésre, pektintartalmánál fogva hozzájárul a jó emésztéshez, savas levének köszönhetően pedig kifejezetten frissítő, üdítő hatású.

Forrás:vitaminsziget.com

Ezek is érdekelhetnek még:

• 2011/12/06 -- Itt a Télapó!!! (0)
• 2011/12/01 -- Rendelj Te is saját Mikulást! (0)
• 2010/12/11 -- Mikulás a manók ellen (0)
• 2010/12/06 -- Mikulás kifestő (0)
• 2010/12/06 -- Mikulás süti (0)