Halászlé receptje az ünnepi vacsorához
Ez egy nagyon finom étel mely nem hiányozhat az ünnepi menüből. Elfoglalt háziasszonyoknak ajánlom, mert igen egyszerű és gyors az elkészítése.
Hozzávalók:
Húsok: Egy kg. ponty szelet. A ponty vásárlásánál kérhetünk szeletelt pontyot, de használhatunk mélyhűtött, vagy előhűtött pontyszeleteket is.
Zöldségek:
Egy fej hagyma, ha van 1 db. zöldpaprika, 1 db. paradicsom.
Egyéb:
só, halászlékocka, egy kanál zsír, pirospaprika, mélyhűtött halászléalap.
Elkészítés:
A ponty-szeleteket megmossuk. A hagymát apróra vágjuk. Egy lábasban egy kanál zsíron megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt paprikát és a paradicsomot és kis ideig sütjük. Piropaprikát adunk hozzá, majd vízzel felöntjük és beletesszük a halászléalapot, a halászlékockákat, sót ízlés szerinti mennyiségben. Felfőzzük, majd a halszeleteket beletesszük. Ha a víz kevés, annyi vizet adunk hozzá, hogy a pontyszeleteket ellepje. Majd nagyon kis tűzön, – éppen csak hogy forrjon – kb. fél órán keresztül főzzük.
Vigyázzunk, nem szabad kevergetni, nagy tűzön főzni, nehogy szétessenek a halszeletek.
Finom, puha kenyérrel, erős zöld, vagy pirospaprikával tálaljuk. Egyes vidékeken szokás, hogy tésztát főznek ki hozzá. Érdemes megpróbálni, így is nagyon finom.
Ezek is érdekelhetnek még:
2 Hozzászólás
KEDVES PETYA!
A HALIKRÁT AKKOR TEGYE BELE AMIKOR A HALSZELETEKET.ÉN ÚGY SZOKTAM.4-6 SZEMÉLYRE KB.1.5-2 KG HALAT VÁSÁROLJON.KB FÉL ÓRÁIG KELL FŐZNI.TÚL SOKÁIG NEM SZABAD MERT SZÉTESIK.
BOLDOG,BÉKÉS KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KIVÁNOK:DUBI
KÉRDÉSEM HOGY HALIKRÁT KELL BELETENNI MERT SZERINTEM FELDOBNÁ ÉS KIADÓSSÁ TENNÉ LAKTATÓ ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOKBAN GAZDAGGÁ TENNÉ VAGY EZ EGY FÉRFI FANTÁZIÁLÁSA CSAK HA LEHET HOGY KÉSZÍTSEM EL MENNYIT KÉNE VENNI 4SZEMÉLY ESETLEG 6 SZEMÉLY RÉSZÉRE ÉS MIKOR KELL BELETENNI A HALIKRÁT ÉS MENNYI IDEIG KELL FŐZNI?? KÖSZÖNETTEL EGY OLVASÓ MÉG EGY MIÉRT ILYEN HALVÁNY KÉKEN ÍRHATÓ E LAPON ROSSZ SZEMMEL NEHEZEN OLVASHATÓ MIT TEGYEK MERT EZ ÍGY NEM JÓ SEGÍTSENEK A TÖBBI GOOGLE-L IS HASONLÓ A HELYZET, DE ITT MÉG SOKKAL ROSSZABB!!! SEGÍTSENEK KÖSZÖNETTEL???Petya SOS????